ผู้แต่ง:นันทพร อัคนิจ, Dr.Wunwiboon Garnjanagoonchorn, Associate Professor, Dr.Wannee Jirapakkul, Associate Professor, Dr.Nongnuch Raksakulthai, Associate Professor,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:นันทพร อัคนิจ, Dr.Wunwiboon Garnjanagoonchorn, Associate Professor,
หัวเรื่อง:การสกัดคอลลาเจนจากหนังปลาสีกูดและลักษณะบางประการของคอลลาเจนที่สกัดได้
ผู้เขียน:นันทพร อัคนิจ
ประธานกรรมการ:ดร.วรรณวิบูลย์ กาญจนกุญชร, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:ดร.วรรณี จิรภาคย์กุล, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชารอง:ดร.นงนุช รักสกุลไทย, รองศาสตราจารย์
สื่อสิ่งพิมพ์:pdf
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร
Resume